在我国东北农村就生长了这种神奇的树，它能结出人们日常生活所需的精盐，所以人们称之为木盐树。每年夏天都能产出不少的盐供村民食用，在我国东北部，有一种六七米高的树，每到夏季，树干就像热的出汗一般，流出很多的水，但是在汗水蒸发之后，留下来的就是一层白色雪花的盐，质量可以跟精制食盐相比，所以当地人发现之后，就用小刀将上面接出来的食盐带回家炒菜用，这种树被认为是世界上最咸的树，因为能够结出盐，所以称之为木盐树。

那么世界上最咸的树是如何生长的呢?根据研究发现，一般植物喜欢生长在含盐量少的土壤中，但有些地方的地下水含盐量高，而且部分盐分就留在土壤中，每到春旱时节，地里就会出现一些白花花的碱霜，这就是土壤中的盐结晶析出来了。

而木盐树的原理跟这差不多，树木吸收了土壤中的盐分，但是含盐量太大，会影响自己的生长，所以为了不被盐分给害死，木盐树就利用出汗的方法将体内多余的盐分排出去，木盐树的茎叶表面密布着专门排放盐水的盐腺，而排出的盐只有等风吹雨打的时候去掉了，但是没有等到这个时候就造福了附近的村民，连买食用盐的钱都省下来了，而且质量并不比精制食盐低。