一、明知上错菜仍然吃完可以要求付钱吗

1、如果发现上错菜的时候消费者就提出来，或者不吃那道菜，就可以要求老板退钱，如果消费者没跟老板提上错菜的事并且还把菜吃完了，那就代表消费者默认了那道菜，那肯定是需要付款。

2、《民法典》第一百二十二条【不当得利】因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。

二、不当得利的特征

1、双方当事人必须一方为受益人，他方为受害人。

2、受益人取得利益与受害人遭受损害之间必须有因果关系。

3、受益人取得利益没有合法根据。即：既没有法律上、也没有合同上的根据，或曾有合法根据，但后来丧失了这一合法根据。

受益人在得知自己的受益没有合法根据或得知合法根据已经丧失后，有义务将已得的不当利益返还受害人。