肺癌患者术后可以食用高蛋白的食物和水果、蔬菜等可以加快机体恢复，但是不存在恢复最快的食物。

食用高蛋白的食物有助于伤口的恢复，常见的含有丰富蛋白质的食物包括鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐、牛肉等。

术后还需要注意营养平衡，多食用一些水果、蔬菜，来补充维生素A、B、C、D、E等，增强机体免疫力。例如苹果、桃子、葡萄、香蕉、菠菜、西兰花、小青菜、西红柿、黄瓜等。

需要注意的是，术后4小时可以喝水，1～2天内可以恢复饮食，但以清淡、流食为主。

食物的食用应该注意要适量，避免过量食用引起不适。