喝鸽子汤的注意事项
1、上火内热者少喝 如果本身有上火的情况,或者体质偏热的,或者有发烧症状的,都不建议喝鸽子汤,因为鸽子汤比较的滋补,可能会加重症状。
2、特殊情况需去皮 如果有高血压、高血脂等疾病,或者本身比较肥胖的人,在饮食上是要少吃脂肪含量高的食物的,那么在炖鸽子汤的时候最好去皮,因为鸽子中的脂肪主要集中在鸽子皮内的。
鸽子汤适合放什么食材
1、蔬菜类
鸽子汤属于荤食,可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤,这样能够减轻鸽子汤的油腻,而且还能荤素搭配、均衡营养,像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等等都可以。但是注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜不要放,会影响口感,降低营养。
2、干货类
在炖鸽子汤的时候,加入一些干货,能够增加汤的营养,而且会令汤更加鲜香,比如说香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆等等。
鸽子汤什么时候喝合适
鸽子汤适合在秋冬季节喝,而一天当中的晚餐时间是最适合喝鸽子汤的,鸽子汤滋补,在秋冬季节进补,营养物质更容易被吸收喝储存,有助于身体在寒冷的冬季抵御寒冷,预防疾病,而在晚上喝鸽子汤,呢农谷暖身,帮助睡眠,而且鸽子汤有补肾壮阳功效,晚上喝对于夫妻房事也有很好帮助。