脾胃的健康对于我们来说是非常的重要的，因为脾胃主要负责我们的消化功能，所以朋友们一定要好好的调养自己的脾胃。脾胃虚弱是很常见的症状，所以在生活中我们要学会用食疗的方法来调理脾胃。那么如何保养脾胃呢?保养脾胃吃什么呢?

1、如何保养脾胃

1.饥饱要适度

宋代的苏东认为，饮食适度是长寿的最基本条件。经常是“已饥方食，未保先止”，他认为这样能够“宽胃以养气”。清代的尤乘认为：“饮不可过，过则湿而不健;食不可过，过则臃滞而难化”。所以很多的养生学家，都提倡在饮食方面要节制。

2.饮食速度要慢

在《养病庸言》中有提到：“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”《医说》表示：“食不欲急，急则损脾，法当熟嚼令细。”咀嚼是食物消化的开始，是胃肠消化的根本基础。因此，在饮食方面，讲究细嚼慢咽。

3.饮食时间要定时规律

在《千金要方》中表示“饮食以时。”就是说饮食必须要定时，要有规律，才能够使身体及时获得维持生命的营养要素。

4.生气后不要进食

雇人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”这说明了，在进食的时候要心平气和，烦躁易怒等不良情绪，都会影响到消化问题，应当尽力排除，这样才有利于胃的消化。

5.进食谨和五味

《素问·生气通天论》中指出：谨和五味，骨正筋柔，气血从流，腠理以密。表示了主食和副食要多样化的重要意义，食物要杂，并且多样化，这样才有利于健康，有利于营养的吸收。

6.饮食清淡为主

唐代药王孙思邈提倡饮食要清淡，“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳;勿进肥浓、羹肤、酥油酪饮”等。他还主张“善养性者，常须少食肉，多食饭。”

7.饮食的甜和咸不要过度

《素问·奇病篇》中表示：“甘者，令人中满。故其气上溢，转为消渴。”吃糖过多的话会伤害到脾胃，并且生痰损害牙齿，容易患上消渴，也就是糖尿病。《千金要方》中说：“咸者伤筋，多食咸则筋脉伤。”现代的研究证明，盐吃多了，会导致心血管疾病的高发，尤其是容易让人患上高血压，可以使人减少寿命。

8.食物温度要适中

“适温而食”，“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧”，这是《内径》中关于饮食寒热要适中的忠告。食物过热过烫过冷过冰，都会对消化道造成一定的伤害，过寒则会伤害脾胃，即使是在炎热的夏季，也不要任意吃冷饮。

9.饮食要干净清洁

汉代医圣张仲景在《伤寒杂病论·禽兽鱼虫禁忌》中说：“秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人”。

10.餐后养生很关键

孙思邈在《千金方》中说：“食毕当漱口数次，令人牙齿不败，口香。叩齿三十六，津令满口，则食易消化，益人无百病。饱食则卧，食不消成积，乃生百病。”

2、保养脾胃吃什么

1、糯米

糯米是在生活饮食当中最为常见的一种食物，平时煮粥、煮饭或是包粽子都是理想的材料之一，而且在糯米中还含有丰富的B族维生素，其作用是能够温暖脾胃，补益中气。对一些脾胃虚寒、食欲不佳或腹胀腹泻等症状有一定缓解作用。所以，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。此外，将糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。因此，男性想要健脾养胃可以在饮食中吃一些糯米，这样对脾胃的养生拥有非常好的效果。

2、苹果

苹果作为一种很普通常见的水果，深受大众们的喜爱，如果人要是每天都吃一个苹果的话，那么，对身体的健康是非常有好处的，这是因为苹果是保健佳果，而且还具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有很好的改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

3、白果

白果一般则是指银杏的果仁，因此，白果有时也被称之为银杏，白果的的营养价值非常的高，可以食用，也可以入药，而且在白果当中还含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。如果经常吃白果可以起到滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用，所以，脾胃不好的男性可以在饮食上常吃一些白果，对健脾养胃有好处。

白果的的营养价值非常的高

4、山药

山药是一种很好的养生食材，如果经常食用山药对人体能的养生健康是很有好处的，而且山药当中还含有淀粉酶等多种营养物质，常食用可以起到促进消化，健脾养胃的功效。并且在《本草纲目》中也有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。要是有些因饮食不节、偏食生冷而导致肠胃不适的男性朋友，可以适当的吃一些山药，是有帮助的。山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

5、香菇

香瓜属于菌类的一种食物，由于做成菜肴后非常的美味，很受大众的喜爱，而且香菇还有补脾胃，益气的功效。经常食用有利于改善脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。此外也可以用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

6、扁豆

扁豆在众多的蔬菜当中是含有膳食纤维最高的食物，甚至比我们经常食用的芹菜还要高出3倍之多，并且，扁豆还具有健脾养胃，消暑化湿的作用，此外，如果平时容较为容易出现便秘上火的男性们不妨多吃点扁豆，但是，要是因为吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。