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吃凤梨需要泡盐水吗

不用。在吃凤梨时不需要用盐水浸泡，只要削皮直接吃即可。因为凤梨中菠萝蛋白酶含量非常少，不会像菠萝那样食用后对口腔黏膜造成刺激，吃完也不会有嘴巴发涩发麻的感觉。但在吃凤梨时尽量选择成熟度好一点的凤梨，这样吃起来口感会更好。

凤梨和菠萝哪个甜

凤梨。凤梨和菠萝相比的话，凤梨的口感会更甜，成熟凤梨的口感十分的柔软香甜。而菠萝口感会略偏酸，且由于菠萝中含有一种菠萝蛋白酶成分，直接食用菠萝，这种菠萝蛋白酶成分会对口腔黏膜中的蛋白质造成刺激，从而出现口腔发麻发涩的情况。但在吃菠萝之前将其用盐水浸泡一下就能分解其中的菠萝蛋白酶成分，菠萝的口感也会变得更甜。