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槐花蜜会结晶是真的吗？

槐花蜜虽然很不容易结晶，但是不代表不结晶，所以如果买到结晶的槐花蜜也不能就说是假的。实际上，只要是真正的蜂蜜，所有蜂蜜都会在一定条件下结晶。唯一的区别是结晶的难度。不过购买槐花蜜时，最好选择未结晶的花蜜。未结晶的槐花蜜意味着它更纯净。相反，可以将其他成分添加到容易结晶的槐花蜜中。

槐花有什么吃法

槐花因为花期短，开花到花落也就十天至半月，花谢了就不能食用了。想让槐花吃长久的朋友，要趁早学习一下槐花保存的有关知识。花开不等人，过了时间就要等下一年才能吃到。槐花味甘甜、口感鲜美，味道清香，营养丰富，属绿色食品。食用，可清蒸、可凉拌、也作为包子馅。槐花有白色、黄色紫色，也是观赏性植物，深受大众喜爱。