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喝陈皮泡水会上火吗

喝多了可能会上火。

陈皮味酸、甘，性温，是橘子干燥的果皮，一般泡水喝的量不是特别多的话，是不会引起上火的，但是如果一次性食用过多或者经常食用的话，那喝陈皮泡水还是有可能会引起上火的，进而出现口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状。

如果饮用陈皮泡水出现了上火的症状建议立即同时服用陈皮，同时食用菊花泡水等降火去火的食物帮助缓解症状。

陈皮是破气的还是补气的

理气。

陈皮既不是破气的，也不是理气的药物，陈皮是属于理气的药物，可以药食两用，既可以与食材一起炖汤服用，也可以和其他药物搭配食用，陈皮有很好的燥湿健脾化痰的作用，不适合燥热、阴虚体质的人食用，不然会使得原本燥热、阴虚的症状加重，不利于身体恢复。