环球时讯:鸭血有造假的吗? 鸭血有什么营养?
来源:中网 发布时间:2022-07-23 21:40:33


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鸭血有造假的吗

有造假的。由于生产能力有限,鸭血产量小,价格高,因此许多不法商贩用其他动物血代替鸭血出售或制作混合鸭血。另外,鸭血在运输过程中易碎,影响美观。因此,许多不法商贩为了牟利,使用颜料、工业胶和甲醛作为防腐剂来混合成假鸭血,这些物质会导致人类疾病并损害肝脏和肾脏。

鸭血有什么营养

鸭血营养丰富,含有多种维生素、钙、铁等矿物质。吃鸭血对人体有以下好处:1、排除体内有毒物质,消毒润肠,减少灰尘和有害金属颗粒对人体的伤害。2、提供多种微量元素,对营养不良、肾脏和心血管疾病的后期护理有很好的益处,还可用于治疗头晕、呕吐、抽搐、癫痫等症状。3、丰富的维生素K能使血液凝固、止血、快速凝固。

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