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海带洗一下就烂了能吃吗?

一般来说，干海带泡水后很有弹性和回弹力，洗后不会腐烂。只有一些放久了腐烂的干海带才会出现这种情况。这时候，里面已经滋生了大量的细菌，所以不建议继续吃。另一种可能是将干海带浸泡太久，导致海带泡的太软太烂，所以泡的时候要控制好时间。

大片海带怎么储藏

1、直接冷冻

整条煮熟的海带放入塑料袋中，放入冰箱冷冻。想吃的时候，可以拿出来解冻。

2、腌制

将煮好的海带用盐腌制以延长保鲜时间。

3、制作干海带

海带晒干后，会有大量的白色沉淀。这是盐。将干海带置于阴凉干燥处，需要时浸泡并焯水。