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很硬的青木瓜怎么催熟?
果实成熟或储存在饭缸中。
青木瓜有苦味。如果您不喜欢这种口味,可以将青木瓜放入塑料袋中,放入成熟的香蕉和苹果,并保持密封,因为这些水果可以产生一定量的乙烯,具有催熟作用。可以将青木瓜存储在米罐中,呼吸产生的热量和成熟期间释放的乙烯可以促进青木瓜的成熟。
木瓜没熟有毒吗
没熟的木瓜里面有番木瓜碱,对人体会有一定的影响,直接生吃的话可能会出现肠胃不舒服的情况,而且吃起来硬中带点苦味,口感不好。但是吃还是可以吃的,尤其烹饪食用最佳。
1、蒸木瓜:建议最好还是把木瓜拿去蒸一下再食用口感会更佳,其中的营养也更好被我们吸收。
2、炖汤:将青木瓜切块炖汤。可以做成木瓜排骨汤、木瓜花生汤等等,保留营养的同时口感也会好些。
3、炒菜:用来清炒,但是不要炒太久,木瓜的营养会流失,炒太过也会影响口感。