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芒果可以做成什么样的美食

芒果是一种热带水果，既可以直接剥皮食用，也可以制作成各种芒果口味的甜点，或者烹饪成芒果菜肴。除了前文提到的罐头、蜜饯等，还可以将芒果切丁、切块，制作成芒果蛋挞、芒果鸡蛋羹、芒果双皮奶等。如果将芒果炒熟，可以制作芒果牛肉、芒果鸡柳。如果将芒果打碎，可以制作成芒 了果汁、芒果冰棍等美食。

要注意，芒果易熟，特别是在气温较高的环境中，通常放置3天左右，芒果就熟透了，此时芒果的果肉和表皮都会变得非常软，有些可能已经变质，最好不要继续食用。

芒果种子可以吃吗

芒果的种子其实是可以吃的，但更多使用在药物方面。

芒果种子呈长扁椭圆形，表面为黄白色或土黄色，有数条略弯的浅沟纹，具有一定的药用价值，做药食用能在一定程度上提高人体的免疫力与营养所需。由于芒果种子成分中具有一定的湿毒，吃多反而会影响健康，一般不建议直接食用。