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烤箱烤红薯怎么设置温度和时间？

烤箱烤红薯温度通常设置到200℃到250℃，这取决于红薯的大小。如果选择的红薯很小，把烤箱调到220℃，烤25分钟，得到一个美味的烤红薯。如果我们选择一个大红薯，我们需要把烤箱温度提高到240℃左右。另一种情况是，我们的烤红薯已经加热到半熟，这时只需要调整烤箱到150℃烘焙大约15分钟，就可以享受美味。

此外，如果我们选择一个较大较粗胖的红薯，那么烘焙时间会稍微长一点，通常大约30分钟。相反，如果我们选择一个细长的红薯，烘焙时间会相应缩短，通常是25分钟。

为什么街上卖的烤红薯很甜

1、红薯并不一定非要新鲜的。红薯可以保存很长时间，并且会慢慢将淀粉转化为糖，这时候的味道菜很甜。

2、在大街上出售的大多数红薯是黄心和红心红薯，如果您购买的是粉状的白瓤红薯，它们将不会那么香，因为它们的淀粉含量高且不适合烘烤。

3、街上大多数烤红薯是木炭火或煤火，火候比较硬，烤的红薯自然饱满而美味!