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黑茶的茶水比例是多少

功夫茶冲泡法，茶与水的比例为1：40，即5g茶和200ml水;煮饮方法，茶水比为1：200，即20g茶和4000ml水。功夫茶泡法一般用盖碗或紫砂壶，煮饮法一般用老铁壶、铁锅、陶壶、玻璃壶等;公道杯和品茗杯最好是透明的玻璃器皿，便于观察汤色。

黑茶的温度要高，一般用100度的开水;也可以先用开水冲泡茶水，再用冷水冲泡，口感更佳。选择优质的泉水、井水或矿泉水等钙镁含量低的“软水”。水是新鲜的，无色，无味，含氧量高的水。

黑茶饭后多久喝合适

建议饭后一小时再喝。饭后立即喝黑茶会稀释胃液，影响食物的消化。同时，茶叶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，增加胃的负担，影响蛋白质的吸收。最好在饭后一小时喝茶，以促进消化，消除油腻。黑茶中所含的咖啡因对胃的刺激作用更大。因此，胃溃疡患者要特别注意不要空腹喝浓黑茶。