(资料图片)

雪莲果什么时候吃最好

雪莲果一般在二月份吃是比较好的，这个时候的雪莲果已经成熟了，而且水分也减少了，吃雪莲果的时候，还会出现一些松脂的味道，我们可以适当的吃雪莲果，但不能吃太多，否则会出现腹泻，要知道雪莲果润肠通便的效果很好，而且还可以让肠胃更好的蠕动，把肠道的垃圾清理出去。

生吃雪莲果有什么好处

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等。