【资料图】

栗子如何剥皮的又快又干净

1、 切口浸泡

先将栗子剥好外层的硬壳，然后将栗子对半切开，再倒入开水没过栗子，让那个高温将果肉的皮烫熟烫软，大概浸泡5分钟后就能轻松将栗子的皮去掉，但是这样无法得到完整的板栗，适合对形状没有要求的。

2、尾部切割

虽然栗子的外壳非常的坚硬，但是尾部区域还是比较柔软的，所以剥栗子可以先将栗子的尾部切开，然后装进碗里，再加开水浸泡10分左右，10分钟后可以沿着切开将栗子剥壳剥皮了。

3、 冰箱冷冻

可以利用热胀冷缩将板栗在冰箱的低温环境中将果皮脱落下来，首先要做的就是将栗子煮熟或者蒸熟，然后趁热放入冰箱的冷冻室冷冻，大概2~3个小时以后进行剥皮了。

栗子可以放微波炉加热吗

可以。

栗子可以放到微波炉里加热，但是前提得要将栗子开一个较深的口子，不然栗子会在微波炉中爆开，而完整、没有裂口的栗子是不能放入微波炉加热的，因为微波炉加热原理是微波穿透食物，然后让食物震动摩擦产热，而完整的栗子是密闭的，微波炉加热后产生的热能会冲破外壳，进而爆裂开。