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大量苹果冬季储存方法

冬季是大量采购苹果的季节，苹果可以放在地窖储藏。首先在完全干燥的地窖表面铺一层15厘米左右的干燥细沙，然后将苹果放置上去，可以堆积3到4层，这样的贮存方法可以将苹果保存2到3个月的时间。还可以将苹果放在在阴凉处保存，冬季温度较低，能够延缓苹果的变质时间，但要注意苹果之间要有间隔。另外，也可以将苹果放在冷库中，然后将温度保持在2到3度之间，湿度在90%左右，并且在冷藏的过程中要保持恒温状态，以免苹果的变质。

苹果放冰箱4个月能吃吗

不能，常温下储存苹果的保存期在15天以内，如果一次性购买较多，放冰箱里冷藏最好，但低温环境下储存苹果的适宜保存期为30天左右，时间过长也不建议食用。苹果采摘后由于自身呼吸代谢、失水、微生物污染等原因，很容易出现衰老、腐烂，导致水果品质下降、营养成份减少，所以建议尽快食用。